La actividad la puedes revisar en youtube en el link que se encuentra abajo
https://www.youtube.com/watch?v=PCq8p2C_SxQ&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0cdG0wG3aLX5sTlAUsPOCQEqdemk6MxSMLsuXpw81WlP7ggoc0SEP3-J4
miércoles, 29 de mayo de 2019
domingo, 26 de mayo de 2019
Sesión 8. Actividad 1. Unidad 3. Integración y redacción del informe final
Investigación documental y de campo
Informe Final
Tema: Logística y transporte
Alumno: Yuxpher Ruben Ledezma Camacho
26 de Mayo de 2019
Índice
Introducción..……………...................…………......................................….3
Metodología……………………………........................................................4
Resultados……………………………..........................................................5
Conclusiones…………………………..........................................................6
Bibliografía……………………………..........................................................7
Anexos………………………………….........................................................8
Introducción
La logística es definida por la Real Academia Española, como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución.
Función de la logística
Se encarga de dirigir flujos físicos (materias primas, productos acabados) tomando en cuenta el entorno (este engloba aspectos como los recursos humanos, energéticos, servicio de transporte o almacén).
La logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas conforman un sistema que es el enlace entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y la distancia.
La logística empresarial, por medio de la administración logística y de la cadena de suministro, cubre la gestión y la planificación de actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución.
Objetivos de la logística:
El objetivo principal de la logística empresarial es colocar los productos adecuados en el lugar adecuado, en el momento preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo máximo posible a la rentabilidad y aunado a esto la satisfacción de la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y calidad, además se encarga de la gestión de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (medios de transportes, centros de almacenaje, medios informáticos informática etcétera) y verifica que tanto los recursos humanos como los financieros sean adecuados.
Todo esto con la finalidad de garantizar la calidad de servicio.Problemática:
Se ha detectado un problema relacionado con el retardo en la entrega de los pedidos de los clientes, así como en los costos que implica el traslado de la mercancía hacia sus destinos finales.
Lo primero que hice fue buscar información en buscadores de internet especializados que fueron recomendados por la plataforma de la UnADM como sitios confiables, una vez dentro de estos buscadores se obtuvo mucha información valiosa para el tema, la cual fue ordenada y dividida en información primaria y secundaria en base a su relevancia.
Después de obtener la información me puse en contacto con una conocida que trabaja en una empresa líder en el tema de investigación y le pregunte que si me podía explicar como eran los procesos llevados a cabo en la empresa, para lo cual agendamos una cita en días posteriores para que me pudieran explicar y apreciar por mi mismo las diferentes actividades llevadas a cabo en la empresa.
Pude apreciar que la mayoría de los trabajadores llegaron puntualmente, sin embargo, tienen 10 minutos de tolerancia por lo cual algunos pocos trabajadores se demoraron esos minutos.
La empresa esta dividida en diferentes áreas, por ejemplo el área comercial y de ventas y atención a clientes, cuentan con un horario de 8 a.m. a 5:30 p.m. de Lunes a Jueves y los viernes su horario se acorta un par de horas ya que salen a las 3 p.m. mientras que el resto de los departamentos cuenta con un horario de 8 a.m. a 5 p.m. de Lunes a Viernes, cuentan con una hora de comida la cual puede ser tomada entre 12 y 3 p.m.
Normalmente las labores comienzan inmediatamente a la hora de llegada.
Después de estas observaciones me dirigí al área comercial que fue donde busque y ubique a la persona a la cual le iba a realizar la entrevista. Previo a realizar la entrevista y tratando de indagar mas en cuanto a la empresa tocamos el tema sobre una problemática que había sucedido recientemente y fue ahí donde me pude dar cuenta que tenían áreas de mejora en cuanto a la logística y planeación interna; el problema era que esta empresa encargada de distribuir y abastecer productos químicos dentro y fuera del país no había planeado correctamente la distribución de las pipas encargadas de transportar los distintos productos ya que las pipas con las que cuenta esta empresa habían estado siendo utilizadas únicamente para ventas programadas con anticipación, sin embargo la empleada me informa que siempre cuentan con ventas ''spot'', es decir, ventas inmediatas y por lo tanto se les dificultaba cubrir ese tipo de ventas ya que las pipas estaban ocupadas.
Resultados
Con lo observado noté que tenían un problema interno en cuanto a comunicación entre los departamentos en este caso entre logística y planeación, ya que el área comercial y de ventas estaba realizando su trabajo correctamente ya que lo importante era vender más producto.
Aprovechando el tiempo y la disposición de la señorita Martínez me ofreció (la persona que me atendió) pude realizar la siguiente actividad la cual fue una entrevista, la cual será explicada a continuación:
EntrevistaEstuve investigando diferentes factores para poder realizar la entrevista en una empresa dirigida o que estuviera acorde al tema de investigación y la que me pareció la mejor opción fue la empresa UNIVAR donde nos atendieron y pudimos realizarla. (Se puede revisar en el apartado de anexos)
Encuesta
Otra actividad realizada para recabar información fue la encuesta, la cual se llevo a cabo con una muestra de diez personas y realizada con los formularios de google con la finalidad de ver que tan involucrados se encuentran con el tema, llegando a ser meramente conceptual o inclusive práctico ya que hay personas que ya se desempeñan en un empleo de este tipo. (Se puede revisar en el apartado de anexos)
Plan de Trabajo:
Objetivo concreto
|
Fecha de inicio
|
Fecha de término
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Medios utilizados
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Delimitación del tema
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06/05/19
|
06/05/19
|
Búsqueda en internet y con expertos en el tema
|
Selección y recopilación de información
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06/05/19
|
06/05/19
|
Búsqueda en internet y con expertos en el tema
|
Análisis y abstracción de información
|
09/05/19
|
10/05/19
|
Búsqueda en internet y con expertos en el tema
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Bitácora de investigación
|
09/05/19
|
10/05/19
|
Búsqueda en internet y con expertos en el tema
|
Planeación de entrevista
|
12/05/19
|
13/05/19
|
Búsqueda en internet y con expertos en el tema
|
Aplicación de entrevista
| 15/05/19 | 15/05/19 | Experta en el tema |
Con esta actividad podemos concluir que es muy importante adentrarnos en algún tema que pueda llegar a surgir relacionado con nuestra carrera, ya que así podemos ir aprendiendo distintos temas que nos pueden pasar ya cuando ejerzamos nuestros conocimientos, una empresa puede ser la número uno mundialmente pero lo que se vive o transmite dentro de la organización puede ser diferente, o de lo contrario puede confirmar el porque le ha ido tan bien a la empresa. En esta ocasión me pude percatar que aunque la empresa es una de las lideres en su especialidad, hay situaciones en las que se pueden encontrar con ciertos problemas, ya sean de comunicación o algún fallo en alguna de sus áreas tanto operativas como administrativas, muchas de las veces nosotros no podemos visualizar los problemas que han ido pasando en estos años, pero eso no quiere decir que se puedan encontrar ciertos conflictos dentro de la empresa. Esta vez tuve la oportunidad de estar más de cerca con empleados de la organización y junto con ellos pude entender ciertas cosas que pueden llegar a fallar, como por ejemplo en cuanto a la logística, distribución o simplemente comunicación entre áreas, esta entrevista que realicé me ayudo mucho a aprender más sobre el tema, y conocer que tipo de medidas podemos tomar para resolver algunos de los conflictos que podamos pasar en nuestras futuras experiencias.
Bibliografía
Cervantes, María. El uso de modelos y de redes y modelos de transporte para la optimización y reducción de tiempos y costos de transporte en la comercializadora Gonac S.A. de C.V./ The use of network models and transport models for the optimization and reduction of transport times and costs in the Comercializadra Gonac S.A. de C.V. Recuperado el 13 de marzo de 2019 de Ricea.org.mx http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/94297/Mariana%20Reyes%20Rivera.pdf?sequence=1
Giraldo, José Lopez. (2011, septiembre 14). Logística. Gestión de compras, almacenes y transporte. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/logistica-gestion-compras-almacenes-transporte/
Medina, Diana Flores. Distribución y logística. Recuperado el 13 de marzo de 2019. Recuperado de http://cursos.aiu.edu/Diplomados/Branding%20MARCAS/Distribucion%20y%20Logistica/Leccion%201/WORD/Logistica%20LII%20215-32%20sesion1.pdf
Rivera, Mariana Reyes. (2018, abril) La logística contemporánea en un mundo competitivo. Recuperado el 13 de marzo de 2019 de
Anexos
Entrevista
Guión de entrevista
Tema: Logística y transporte
Entrevistador: Yuxpher Ruben Ledezma Camacho
Entrevistado: Julia Mairim Martínez Torres
Fecha: Miércoles 15 de abril de 2019
Buenos días señorita Martínez mi nombre es Ruben Ledezma, me encuentro aquí con la finalidad de que me permita realizar una entrevista la cual esta formulada con fines meramente académicos ya que en este momento soy aspirante universitario en la UnADM.
1.-¿Cuántos años tiene usted?
R.- 27
2.-¿Cuánto tiempo tiene en la empresa?
R.- 5 años
3.-¿Cuál es el puesto en el que se desenvuelve?
R.- Área comercial
4.-¿Qué clase de mercancías manejan?
R.- Solventes
R.- Solventes
5.-¿Tienen ventas únicamente locales o también al extranjero?
R.- Ambas
6.-¿Qué medios de transporte utilizan para sus mercancías?
R.- Usamos pipas y carrotanques
7.-¿Cuentan con un inventario?
R.- Si, es un inventario nacional y marítimo
8.-¿Cada cando actualiza el inventario?
R.- El inventario es actualizado diariamente debido a los grandes volúmenes de compra y venta y de esta manera podemos visualizar el restante del producto.
9.-¿Tienen mercancía en stock?
R.- Normalmente si, pero tratamos de que en el stock no haya grandes cantidades ya que usualmente se venden las mismas cantidades mensuales y cuando el producto no se vendió lo que se hace es venderlo a un menor precio.
10.-¿Cuál es su opinión sobre la empresa?
R.- En el tiempo que llevo trabajando en la empresa he tenido muy buenas experiencias y sobretodo muy buen trato, además de que es una empresa que realmente se preocupa por el bienestar del trabajador, por lo cual tengo una muy buena opinión de la misma.
R.- En el tiempo que llevo trabajando en la empresa he tenido muy buenas experiencias y sobretodo muy buen trato, además de que es una empresa que realmente se preocupa por el bienestar del trabajador, por lo cual tengo una muy buena opinión de la misma.
Encuesta
1.- ¿Cuál es tu edad?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
Resultados:
30% de las personas encuestadas estaban entre el rango de 26 o más años
30% de las personas encuestadas estaban entre el rango de 26 o más años
50% de las personas encuestadas estaban entre el rango de 21 a 25 años
20% de las personas encuestadas estaban entre el rango de 17 a 20 años
2.- ¿Cuál es tu sexo?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
70% de las personas encuestadas fueron Mujeres
30% de las personas encuestadas fueron Hombres
3.- ¿Cuál es tu grado académico?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
40% de los encuestados dicen tener estudios ‘’técnicos’’
40% de los encuestados dicen tener ‘’otro’’ tipo de estudios
20% de los encuestados dicen tener estudios ‘’universitarios’’
4.- ¿Cuál es tu estado civil?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
80% de la población encuestada es ‘’soltera’’ mientras que
20% de la población encuestada esta ‘’casada’’
5.- ¿Trabajas?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
70% de la población encuestada respondió que ´´No’’
30% de la población encuestada respondió que ´´SÍ´´
6.- En caso de que hayas respondido que ‘’Si’’ en la pregunta anterior ¿A qué se dedica la empresa donde laboras?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
10% de los encuestados respondieron que ‘’Producción’’ (Azul)
20% de los encuestados respondieron que ‘’Distribución’’ (Naranja)
40% de los encuestados respondieron que ‘’Ambas’’ (Gris)
30% de los encuestados respondieron que ‘’No trabajo’’ (Amarillo)
7.- ¿Qué clase de actividad económica se lleva a cabo en tu empresa?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
30% de los encuestados respondieron que ‘’No trabajo’’ (Gris)
30% de los encuestados respondieron que ‘’Secundaria’’ (Azul)
40% de los encuestados respondieron que ‘’Terciaria’’ (Naranja)
8.- ¿Hacia cuál mercado esta orientada tu empresa?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
40% de los encuestados respondieron que ‘’Ambos’’ (Naranja)
30% de los encuestados respondieron que ‘’Nacional’’ (Azul)
30% de los encuestados respondieron que ‘’No trabajo’’ (Gris)
9.- ¿Cuál es el medio de transporte predominante en la empresa?
 |
| Agregar leyenda |
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
50% de los encuestados mencionaron que ‘’Terrestre’’ (Azul)
30% de los encuestados mencionaron que ‘’No trabajo’’ (Naranja)
10% de los encuestados mencionaron que ‘’Marítimo’’ (Gris)
10% de los encuestados mencionaron que ‘’Aéreo’’ (Amarillo)
10.- La empresa donde laboras ¿Cuenta con normas de seguridad específicas?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo siguiente:
60% de los encuestados mencionan que ‘’Si’’ (Azul)
10% de los encuestados mencionan que ‘’No’’ (Naranja)
30% de los encuestados mencionan que ‘’No trabajan’’ (Gris)
miércoles, 22 de mayo de 2019
Sesión 7. Actividad 2. Unidad 3. Aplicación de encuesta y análisis de resultados
1.- ¿Cuál es tu edad?
o
17-20
o
21-25
o
26 o más
2.- ¿Cuál es tu sexo?
o
Masculino
o
Femenino
3.- ¿Cuál es tu grado académico?
o
Universitario
o
Técnico
o
Otro
4.- ¿Cuál es tu estado civil?
o
Casado
o
Soltero
5.- ¿Trabajas?
o
Sí
o
No
6.- En caso de que hayas respondido que ‘’sí’’ en la
pregunta anterior, ¿a qué se dedica la empresa donde laboras?
o
Producción
o
Distribución
o
Ambas
o
No trabajo
7.- ¿Qué clase de actividad económica se lleva a cabo en la
empresa donde laboras?
o
Primaria
o
Secundaria
o
Terciaria
o
No trabajo
8.- ¿Hacia cual mercado está orientada la empresa?
o
Nacional
o
Extranjero
o
Ambas
o
No trabajo
9.- ¿Cuál es el medio de transporte predominante en la
empresa?
o
Terrestre
o
Aéreo
o
Marítimo
o
No trabajo
10.- La empresa done laboras ¿cuenta con normas de seguridad
específicas?
o
Sí
o
No
o
No trabajo
1.- ¿Cuál es tu edad?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
30% de las personas
encuestadas estaban entre el rango de 26 o más años (Gris)
50% de las personas encuestadas estaban entre el rango de 21
a 25 años (Naranja)
20% de las personas encuestadas estaban entre el rango de 17
a 20 años (Azul)
2.- ¿Cuál es tu sexo?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
70% de las personas encuestadas fueron Mujeres (Azul)
30% de las personas encuestadas fueron Hombres (Naranja)
3.- ¿Cuál es tu grado académico?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
40% de los encuestados dicen tener estudios ‘’técnicos’’ (Azul)
40% de los encuestados dicen tener ‘’otro’’ tipo de estudios (Naranja)
20% de los encuestados dicen tener estudios
‘’universitarios’’ (Gris)
4.- ¿Cuál es tu estado civil?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
80% de la población encuestada es ‘’soltera’’ mientras que (Naranja)
20% de la población encuestada esta ‘’casada’’ (Azul)
5.- ¿Trabajas?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
70% de la población encuestada respondió que ´´No’’ (Azul)
30% de la población encuestada respondió que ´´SÍ´´ (Naranja)
6.- En caso de que hayas respondido que ‘’Si’’ en la
pregunta anterior ¿A qué se dedica la empresa donde laboras?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
10% de los encuestados respondieron que ‘’Producción’’ (Azul)
20% de los encuestados respondieron que ‘’Distribución’’ (Naranja)
40% de los encuestados respondieron que ‘’Ambas’’ (Gris)
30% de los encuestados respondieron que ‘’No trabajo’’ (Amarillo)
7.- ¿Qué clase de actividad económica se lleva a cabo en tu
empresa?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
30% de los encuestados respondieron que ‘’No trabajo’’ (Gris)
30% de los encuestados respondieron que ‘’Secundaria’’ (Azul)
40% de los encuestados respondieron que ‘’Terciaria’’ (Naranja)
8.- ¿Hacia cuál mercado esta orientada tu empresa?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
40% de los encuestados respondieron que ‘’Ambos’’ (Naranja)
30% de los encuestados respondieron que ‘’Nacional’’ (Azul)
30% de los encuestados respondieron que ‘’No trabajo’’ (Gris)
9.- ¿Cuál es el medio de
transporte predominante en la empresa?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
50% de los encuestados mencionaron
que ‘’Terrestre’’ (Azul)
30% de los encuestados mencionaron
que ‘’No trabajo’’ (Naranja)
10% de los encuestados mencionaron
que ‘’Marítimo’’ (Gris)
10% de los encuestados mencionaron
que ‘’Aéreo’’ (Amarillo)
10.- La empresa donde laboras ¿Cuenta con normas de
seguridad específicas?
Los resultados de la encuesta a 10 personas muestran lo
siguiente:
60% de los encuestados mencionan que ‘’Si’’ (Azul)
10% de los encuestados mencionan que ‘’No’’ (Naranja)
30% de los encuestados mencionan que ‘’No trabajan’’ (Gris)
Sesión 7. Actividad 1. Unidad 3. Análisis de datos recabados
Reto.
"Pamela y sus amigos"
Pamela y sus tres amigos se van a
reunir el sábado en la noche para cena, cada uno hará un platillo (Rodríguez,
también).
Determina el nombre completo de
cada uno de los comensales, así como el tipo de comida que preparará (uno de
los muchachos irá, cocinará ravioles).
1. Fernando
no llevará estofado.
2. Como la
señorita Barrios está a dieta, le dijo a Vargas que sólo podrá comer el
platillo que ella misma preparará.
3. Tina le
pidió a la persona que preparará la ensalada que la hiciera de vegetales crudos
porque le encantan.
4. Diego y
Ríos piensan que como la chica que va a cocina el estofado es muy delgada, será
la única que podrá disfrutar libremente de todos los platillos.
5. Rodríguez,
que hará el pastel, le preguntó a Fernando y a Tina de qué sabor lo preferían.
Certezas:
Asistirán 4 personas
Dos hombres (Diego y Fernando) y dos mujeres (Pamela y Tina)
Cada persona llevará un platillo (estofado, ensalada pastel
y ravioles)
Un hombre cocinará ravioles
Fernando no llevara estofado
Rodríguez hará el pastel
|
1
|
Pamela
|
Rodríguez
|
Estofado
|
|
2
|
Tina
|
Vargas
|
Ensalada
|
|
3
|
Diego
|
Ríos
|
Pastel
|
|
4
|
Fernando
|
Barrios
|
Ravioles
|
Conclusiones:
Rodríguez hará el pastel
Tina y Fernando no harán pastel, por lo cual Tina y Fernando
no se apellidan Rodriguez
Barrios está a dieta, así que solo comerá lo que ella
preparará, Diego y Rios piensan que como la chica que preparará estofado es muy
delgada, será la que probará todos los platillos, por lo tanto Barrios no hará
el estofado.
Tina le pidió a la persona que preparará la ensalada los vegetales crudos porque le encantan de
esta manera, por lo tanto la señorita
barrios preparara la ensalada porque es la única que está a dieta, quien llevará
el estofado es otra mujer por lo tanto, Tina llevará el estofado y Pamela
Barrios la ensalada.
Rodriguez que hará el pastel le pregunto a Fernando y a Tina
de que sabor lo preferían, es por eso que Diego Rodríguez llevará el pastel.
Y el que queda es Fernando Ríos y el llevará los ravioles.
Resultado simplificado en una tabla
Integrantes Nombre
Apellido Platillo
|
1
|
Pamela
|
Barrios
|
Ensalada
|
|
2
|
Tina
|
Vargas
|
Estofado
|
|
3
|
Diego
|
Rodríguez
|
Pastel
|
|
4
|
Fernando
|
Ríos
|
Rabioles
|
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